大学進学にて高知を離れてみて、これまで当たり前のようにあった高知の良さに気づき、高知を愛するようになりました。
また、2012-2018年まで高知のサッカーチームの立ち上げから運営に携わってきました。
その中で培った地元愛は、いわゆるテロワールの根源にあるものだと認識しています。
地元愛=テロワールを表現していきたいと思います。
そして、当ワイナリー名「よさ来いワイナリー」は、高知県民・高知市民が誇りにしている“よさこい祭り”からきております。
Profile
昭和54年・高知県高知市生まれ 高知育ち