2022年のオレンジワイン。雄宝というシャインマスカット系ぶどうを皮ごと醸造し、オレンジワインとして製造。低温発酵によりアロマチックな香りを抽出。
スッキリとした味わいの中に紅茶のようなニュアンスがあり、酸もしっかりあるので、食べ物をスッキリとさせてくれる特徴がある。
また十分なタンニンも感じられることから、色々な食事、特に和食との相性がいい。
900本限定販売
<商品概要>
品種:雄宝/南国市産
アルコール分:10.0%
容量:750ml
酵母:野生酵母
その他:無濾過、化学肥料不使用
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