FOR TRAVELERS
ディナー前の
30分から。
高知市中心部の好立地。観光の隙間時間に、醸造家のようなブレンド体験を。自分でつくったワインは、そのままその日のディナーで楽しむこともできます。
01 / CONCEPT
観光地で買うワインではなく、
旅の中で「自分の味」をつくる。
高知に観光に来たからには、ここでしか味わえない体験を。高知市中心部の都市型ワイナリーで、原酒をテイスティングし、好みに合わせてブレンド。その場でボトリングして持ち帰ることも、後日配送することもできます。
ディナー前の
FOR GIFT
名前も、想いも、
味わいに込めて。
相手の好みに合わせてブレンドし、名前やメッセージ入りのオリジナルラベルを作成。レシピは保存されるため、後日「あの時の味」をリピート注文できます。
02 / HOW IT WORKS
Blend,
Bottle,
Remember.
難しい知識は必要ありません。感じた味わいを言葉にしながら、プロがブレンドをサポートします。
01
Tasting - 試飲
数種類のベースワインを試飲し、香り・重さ・酸味などを確認。
02
Blending - ブレンド
好みの方向性に合わせて、あなただけのオリジナル配合を調整。
03
Bottling - 瓶詰め
瓶詰め体験。オリジナルラベルを手書き製作も可能。
04
Memory - 思い出
旅の思い出として持ち帰り、ギフトとして配送も可能。
03 / WINERY
四国初の
都市型ワイナリー。
よさ来いワイナリーは、2021年からワインを醸造し始めた新しいワイナリーです。
2022年には香港和酒アワードやSAKURAアワードで銀賞を獲得するなど、早期に実力を示してきました。
ワイン用ぶどうだけでなく、食用ぶどうのワインもブレンドに取り入れる幅の広さが特徴。
日本屈指のブレンド表現で、あなただけの味わいづくりをサポートします。
2021醸造開始
2022国内外アワード銀賞
13Mクラウドファンディング
Blend食用ぶどうも活用
04 / COURSES
Two Ways
to Create.
01REAL EXPERIENCE
リアル店舗・ブレンド体験コース
数種類の原酒をテイスティングし、自分好みにブレンド。瓶詰めもプロの機材で体験できます。オリジナルラベルの手書き製作も可能。
- 所要時間
- 30分から
- 料金
- 10,000円から
- 含まれるもの
- ワイン2本（持ち帰り・後日発送選択可）
02ONLINE GIFT
オンライン・ギフト作成コース
Web上で味わいの好みと名入れ情報を入力するだけ。醸造家がベストな配合でブレンドし、産地直送でお届けします。
- 注文方法
- オンライン
- 料金
- 10,000円から
- 特徴
- 名入れラベル対応
05 / FAQ
Questions
ワインについてよく分からない初心者でも大丈夫ですか。
もちろん大丈夫です。知識は全く不要です。現在あるワインをテイスティングし、その味わいの印象からブレンドの進め方を説明します。
どんなワインを使うのですか。
原則よさ来いワイナリーのワインを使います。赤ワインもしくは白ワインを3～5種ご用意し、それをブレンドしていくことでワインが変化していくことを体験していただきます。
フランスなど有名産地のような味わいは作れますか。
用意するワインには限りがあるため、お約束はできません。ただし、好きなワインの要素を聞き、その要素を表現する方向でブレンドすることは可能です。
何本もらえますか。
標準料金の中に持ち帰り分2本が含まれています。追加は1本あたり3,300円です。
二人で1種類のブレンドワインを作る場合の料金は。
1名様分で結構です。テイスティング用のワインをお二人分用意する場合は、追加で2,000円いただきます。
MY BLEND WINE EXPERIENCE
高知で一生忘れられない思い出を。
瓶詰めされて届くその感動を、ご自宅でもう一度。
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