2023雄宝
雄宝というシャインマスカット系ぶどうを皮ごと醸造し、オレンジワインとして製造。今年はぶどうの梗も一緒に漬け込み、しっかりとしたストラクチャーを表現。
スッキリとした味わいの中に紅茶のようなニュアンスがあり、酸もしっかりあるので、甘い食べ物をスッキリとさせてくれる特徴がある。
400本限定販売
品種：雄宝/南国市産
アルコール分：8.5%、容量：750ml
酵母：野生酵母
その他：無濾過、化学肥料不使用
製造：大三島みんなのワイナリー
＜取り扱い等について＞
※ワインセラーなど暗所・低温で保管ください。
※澱や酒石酸が沈殿することがありますが、品質には影響ありません。